Hầu hết những dưỡng chất tốt cho đôi mắt đều đều có trong thành phần của các loại rau, củ, quả từ tự nhiên, vì vậy bạn hoàn toàn có thể cải thiện sức khỏe cho đôi mắt của mình bằng những thực phẩm quen thuộc hàng ngày như dưới đây:
Mục Lục
1. Cá hồi
Nhắc đến những thực phẩm tốt cho mắt thì cá hồi là một loại thực phẩm không nên bỏ qua. Trong cà hồi chứa rất nhiều axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt.
Bạn nên ăn một tuần 2 bữa cá hồi để cơ thể có thể hấp thụ được tối đa lượng omega -3 cần thiết cho đôi mắt. Ngoài cá hồi, các loại cá biển khác như cá mòi, cá trích, cá thu và cá ngừ cũng rất tốt cho đôi mắt của bạn.
2. Cà rốt
Cà rốt là loại củ rất quen thuộc với mỗi chúng ta. Điều mà ai cũng biết đó là trong cà rốt có chứa rất nhiều vitamin A giúp sáng mắt, tăng cường sức khỏe giác mạc, bảo vệ các tế bào trong mắt và khắp cơ thể.
Ngoài ra, trong thành phần của của cà rốt còn chứa chất lutein, chất này có khả năng làm tăng mật độ sắc tố trong võng mạc giúp bảo vệ võng mạc và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng – một trong những căn bệnh thường gặp về mắt hiện nay.
3. Các loại rau lá xanh
Rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn hằng ngày của mỗi chúng ta. Chúng không những tốt cho cơ thể mà còn rất tốt cho mắt. Thường thì những rau là xanh có chứa rất nhiều chất lutein và zeaxanthin, hai chất này có khả năng bảo vệ mắt khỏi tác động có hại từ ánh nắng mặt trời.
Các loại rau được biết nhiều đến nhất là: rau bina, cải xoăn, cải lá… Để cải thiện thì lực và sức khỏe, giảm cholesterol, giảm mất trí nhớ thì bạn nên tăng cường ăn rau xanh mỗi ngày nhé.
4. Khoai lang
Khoai lang được biết đến là một loại củ có chứa lượng vitamin A và hàm lượng beta-carotene rất dồi dào. Mà vitamin A lại là một chất dinh dưỡng không thể thiếu cho mắt, vì vậy để tăng cường sức khỏe cho đôi mắt thì bạn không nên bỏ qua khoai lang nhé.
Ăn khoai lang sẽ giúp bạn cải thiện rất nhiều chứng bệnh về mắt như: giảm thị lực, hạn chế tình trạng khô mắt, ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp và bảo vệ mắt khỏi nhiễm khuẩn và virut.
Ngoài ra trong thành phần của củ khoai lang còn chứa một lượng vitamin D dồi dào vitamin giúp tăng cường sức khỏe xương. Thêm vào đó, khoai lang có chứa kali và vitamin B6 ngăn ngừa huyết áp cao và hạn chế bệnh tim mạch.
5. Cà chua
Theo nhiều người thì những thực phẩm có màu đỏ thường là những thực phẩm rất tốt cho mắt. Quả thật đúng vậy, trong cà chua có chứa chất lycopene giúp bảo vệ võng mạc và mắt khỏi tác động có hại của ánh sáng mặt trời. Lycopene cũng giúp bảo vệ sự toàn vẹn của tế bào, ngăn ngừa ung thư.
Cà chua còn có rất nhiều vitamin C rất tốt cho mắt, hơn nữa vitamin C còn bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng khác.
6. Quả bắp (ngô)
Nhiều nghiên cứu cho rằng ăn nhiều quả bắp thường xuyên sẽ làm thuyên giảm tình trạng đuc thủy tinh thể và giúp ngăn ngừa sự tiêu hủy các sắc tố màu vàng trong mắt vì trong bắp có chứa hai chất beta-carotenoid và folat rất tốt cho mắt.
Ngoài ra, ngô còn biết đến là loại quả có rất nhiều chất zeaxanthin và lutein, đây là hai chất có khả năng chống oxy hóa tốt, bảo vệ cho sức khỏe đôi mắt một cách toàn diện.
7. Trứng gà
Trứng cũng là một trong những thực phẩm nằm trong danh sách những thực phẩm tốt bổ cho mắt. Trong lòng trắng trứng có chứa lutein và zeaxanthin cùng với một lượng kẽm rất lớn có khả năng tạo ra sắc tố melanin khi kết hợp cùng với lượng vitamin A giúp bảo vệ đôi mắt, chống lão hóa, khô mắt, mỏi mắt và suy giảm thị lực ở con người.
Bài viết liên quan:
