Khởi nghiệp từ cafe là định hướng mà nhiều bạn trẻ lựa chọn cho sự nghiệp của mình. Tuy nhiên, thị trường kinh doanh quán cafe nói riêng và mảng F&P nói chung rất đa dạng, giàu tính cạnh tranh nhưng cũng đầy tiềm năng. Bạn cần phải tạo cho khách hàng niềm tin và cái nhìn ấn tượng về thương hiệu của mình. Tìm hiểu kiến thức và cập nhật cho mình những xu hướng kinh doanh quán cafe mới mẻ, độc đáo là điều bạn cần lưu ý ngay bây giờ. Hãy cùng chúng tôi khám phá top 3 mô hình quán café mới lạ, độc đáo dành cho bạn.
Mô hình quán cafe Acoustic
Cà phê Acoustic hay còn gọi là mô hình quán cafe nghe nhạc sống. Đây là một trong những “gu” cà phê phổ biến nhất trong giới trẻ. Khi đến quán cà phê này, bạn không chỉ có thể thưởng thức tách cà phê đậm đà mà còn có thể thả mình du dương theo những điệu nhạc.
Mô hình quán cafe mới lạ Acoutic lấy cảm hứng từ âm nhạc.
Để bắt đầu với mô hình quán cà phê độc đáo này, bạn nhất thiết phải đầu tư một dàn âm thanh tốt. Bên cạnh đó, bạn cần tìm ban nhạc acoustic hay để giữ chân khách hàng. Ngoài ra, khi kinh doanh mô hình quán cafe phục vụ âm nhạc, bạn nên chọn những mặt bằng cho phép việc ca hát hoặc lắp đặt cách âm để tránh ảnh hưởng đến khu vực xung quanh.
Do chi phí đầu tư khá lớn, bạn hoàn toàn có thể đưa mức giá các thức uống và ăn nhẹ trong thực đơn để bù cho chi phí thuê ban nhạc.
Mô hình quán cafe container
Nói đến mô hình quán cà phê đẹp và độc, chắc chắn bạn không thể bỏ qua những quán cà phê container. Đây ý tưởng mở quán cafe kế độc đáo từ những chiếc thùng container cũ được sơn phết lại. Hình thức quán cà phê này sẽ rất thích hợp cho các bạn trẻ có phong cách sống tự do.
Mô hình cafe Container mới lạ gây ấn tượng với khách hàng bởi ngoại hình đặc biệt.
Bạn sẽ không phải đau đầu vì bài toán giá thi công khá cao như các dạng mô hình khác nhưng ngược lại bạn sẽ cần tìm cho mình một khoảng trống đủ rộng để đặt container của mình.Bên cạnh đó, khi lựa chọn hình thức này bạn nên chú ý lắp đặt các tấm cách nhiệt. Ngoài việc làm mát, bạn cần trang trí bên trong thật gọn gàng, thu hút.
Mô hình kinh doanh quán cafe rửa xe
Mô hình quán cafe đơn giản kết hợp với dịch vụ rửa xe cũng chính là một gợi ý rất đáng quan tâm cho những ai muốn khởi nghiệp. Thay vì khách hàng ngồi chờ trong thời gian khoảng 15 – 30 phút để rửa xe thì bạn có thể phục vụ thêm cà phê hoặc các loại đồ uống nhanh khác. Nếu có giá thành hợp lý, phong cách thiết kế bắt mắt thì chắc chắn gần như 100% số lượng khách hàng rửa xe sẽ sử dụng quán của bạn. Vì vậy phải thật tập trung vào 2 yếu tố này.
Việc lên menu trong quán cũng cần phải thật kỹ càng. Phần lớn món đồ uống phải có thời gian pha chế ngắn, phục vụ trong 1 – 5 phút sau khi order vì không khách hàng không có nhiều thời gian để thưởng thức.Về không gian bạn có thể thoải mái lựa chọn dựa vào diện tích đất có sẵn hoặc các công trình kiến trúc xung quanh. Quán cà phê máy lạnh ở trong nhà hoặc ngoài trời đều được. Tuy nhiên ở các thành phố lớn như Hà Nội hay TPHCM thì lựa chọn phục vụ trong nhà sẽ thích hợp hơn để giúp khách hàng tránh xa được khói bụi và những sự nóng bức bên ngoài.
Mô hình cafe rửa xe mang đến sự tiện nghi cho khách hàng trong lúc chờ đợi xe rửa xong.
Dù bạn chọn mô hình kinh doanh quán café nào thì bạn cũng nên chú ý đến thiết kế và màu sắc của quán. Lựa chọn đội ngũ thiết kế – thi công quán cafe chuyên nghiệp, uy tín và chất lượng là đề xuất tốt nhất dành cho bạn. Những rủi roi khi tự thiết kế như: thiết kế không đẹp, các vật dụng nội thất không phù hợp, yếu tố phong thuỷ không tốt, chất lượng sản phẩm không được đảm bảo,… sẽ được đội ngũ chuyên nghiệp giải quyết thay bạn. Cái bạn cần là thể hiện ý tưởng, sở thích và vốn đầu tư của mình. Bạn sẽ nhận được một thành phẩm ưng ý nhất với độ chân thực lên đến 90% so với bản vẽ 3D mà chúng tôi cung cấp.
>>>Tìm hiểu thêm: thiết kế nội thất cafe
