Quán cafe được xem là điểm hẹn lý tưởng dành cho những ai mong muốn được thư giãn vào cuối tuần. Hầu hết khách hàng đều ưu tiên những không gian cafe thoáng mát và gần gũi với thiên nhiên. Đó chính là một phần lý do khiến những quán cafe ngoài trời luôn trong trạng thái đông khách. Hãy cùng tìm hiểu bí quyết thiết kế quán cafe ngoài trời đầy thu hút qua bài viết dưới đây.

Bí quyết thiết kế quán cafe ngoài trời ấn tượng

Nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng hiện nay trên thị trường xuất hiện hàng loạt quán cafe ngoài trời. Để cạnh tranh với các thương hiệu khác chủ đầu tư cần có ý tưởng thiết kế độc đáo. Đồng thời kết hợp với các kinh nghiệm thiết kế quán cafe ngoài trời sau đây sẽ mang lại kết quả tốt.

Thiết kế ngoại thất đầy ấn tượng

Đối với những quán cafe ngoài trời, ấn tượng đầu tiên của khách hàng luôn là yếu tố quan trọng. Việc tạo nên một vẻ đẹp ấn tượng và nổi bật là cách giúp quán cafe trở nên thu hút. Khi thiết kế ngoại thất chủ đầu tư cần lưu ý một số yếu tố sau đây:

• Bảng hiệu quán cafe: Một bảng hiệu độc đáo sẽ giúp quảng bá thương hiệu của bạn và giúp thu hút khách hàng. Bạn có thể thiết kế bảng hiệu với nhiều cách khác nhau như dùng đèn led, chữ decal hay alu. Hãy lưu ý đến tên quán, địa chỉ, cách liên hệ và slogan để có được hiệu quả quảng cáo tốt nhất.
• Cách thiết kế và trang trí: Việc trang trí ngoại thất nên thể hiện được phong cách đặc trưng của quán, Kế hoạch thiết kế và decor cần được tính toán một cách kỹ càng và tỉ mỉ. Điều này nhằm mục đích phù hợp với kích thước và màu sắc của không gian tổng thể.

Không gian ngoại thất ấn tượng là yếu tố giúp thu hút đông đảo khách hàng

Phân chia không gian phù hợp

Việc bố trí không gian quán cafe cần đảm bảo tính khoa học, linh hoạt và chuyên nghiệp. Điều này nhằm đảm bảo sự thuận tiện cho việc di chuyển của nhân viên và khách hàng. Khi thiết kế quán cafe ngoài trời bạn cần xác định được 2 khu vực chính.

• Khu vực quầy bar và order: Dù là quán cafe ngoài trời nhưng chủ đầu tư không thể tiến hành pha chế ở bên ngoài. Vị trí quầy bar cần có một không gian trong nhà để thực hiện nhằm đảm bảo chất lượng đồ uống. Khu vực nhà kho, vệ sinh cũng nên thiết kế ở vị trí có mái tre để trông chuyên nghiệp hơn.
• Khu vực phục vụ khách hàng: Không gian ngoài trời nên được phân chia và sắp xếp nhằm đảm bảo sự thoải mái cho khách. Chủ đầu tư có thể chia khu khách hàng theo nội thất. Những mẫu bàn đơn giản nên được thiết kế một bên, phần còn lại dành cho những chiếc sofa êm ái.

Sử dụng cây xanh hiệu quả

Khi thiết kế quán cafe ngoài trời chắc chắn bạn không được bỏ qua yếu tố cây xanh. Việc lựa chọn kiểu cây sẽ phụ thuộc vào từng khu vực của quán. Việc bày trí cây xanh sẽ mang lại nguồn không khí trong lành và thư giãn cho quán.

Cây xanh là yếu tố cơ bản không thể thiếu trong các quán cafe ngoài trời

Một số mô hình quán cafe ngoài trời phổ biến

Tùy thuộc vào nhu cầu và ngân sách mà bạn có thể chọn lựa mô hình quán cafe ngoài trời phù hợp. Tệp khách hàng mục tiêu cũng là yếu tố quan trọng quyết định kiểu quán cafe của bạn. Sau đây là một số mô hình thiết kế quán cafe ngoài trời bạn có thể tham khảo.

Quán cafe ngoài trời mô hình sân vườn

Quán cafe sân vườn là mô hình kinh doanh vô cùng quen thuộc, được áp dụng từ bình dân tới cao cấp. Với kiểu cafe này chủ quán có thể áp dụng nhiều phong cách thiết kế và bài trí khác nhau. Tại đây khách hàng sẽ dễ dàng cảm nhận được sự yên bình, mát mẻ với nhiều bóng mát cây xanh.

Để thu hút khách hàng quán cafe của bạn cần thể hiện sự độc đáo cũng như điểm khác biệt. Chính điều đó sẽ thôi thúc thực khách quay trở lại vào những lần tiếp theo. Việc bố trí cây xanh hợp lý trong quán cafe sân vườn sẽ giúp cân bằng nhiệt độ cho không gian.

Mô hình cafe sân vườn được khá nhiều khách hàng yêu thích

Quán cafe ngoài trời kết hợp trong nhà

Việc thiết kế quán cafe ngoài trời và trong nhà sẽ tạo thành một tổ hợp bổ trợ công năng hoàn hảo. Nếu khách hàng thích sự yên tĩnh có thể chọn phòng máy lạnh trong nhà. Với những khách muốn trải nghiệm thiên nhiên, không gian ngoài trời sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Vào mùa mưa gió thực khách có thể linh hoạt khu vực chỗ ngồi phù hợp. Như vậy bạn sẽ có được lượng khách khủng trong quá trình kinh doanh.

Kiểu cafe ngoài trời kết hợp trong nhà sẽ giúp khách hàng linh động hơn trong việc chọn lựa chỗ ngồi

Quán cafe ngoài trời mô hình sân thượng

Kinh doanh quán cafe ngoài trời kiểu sân thượng đang trở thành xu hướng trong những năm gần đây. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ngồi trên tòa nhà cao tầng vừa nhâm nhi tách cafe vừa ngắm nhìn đường phố. Đến đây thực khách sẽ có được một chốn yên tĩnh để tận hưởng cuộc sống thư giãn thoải mái. Cafe sân thượng còn là điểm “sống ảo” cực kỳ lý tưởng cho các bạn trẻ.

Mô hình cafe sân thượng là điểm đến quen thuộc của nhiều bạn trẻ

Cafe ngoài trời là mô hình kinh doanh được khá nhiều nhà đầu tư ưa chuộng. Tuy nhiên để cạnh tranh trên thị trường bạn cần có những thiết kế quán cafe ngoài trời độc đáo. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong quá trình kinh doanh quán cafe.

Bạn có thể xem thêm cách thiết kế quán cafe ngoài trời Tại đây.